Gnocchi di Zucca
Vediamo insieme quali sono le proprietà di questo magnifico ortaggio autunnale. I nutrienti fondamentali contenuti nella zucca sono β-carotene, luteina,…
Mangiare integrale: benefici per salute e benessere
La farina integrale deriva dalla macinazione del chicco intero. Al contrario la farina 00 subisce un processo di raffinazione e conserva…
Giornata mondiale dedicata alla Dieta vegana
Un modello alimentare basato esclusivamente su prodotti di origine vegetale. Differentemente dalla dieta vegetariana, che prevede solo l’esclusione di carne…
Giornata mondiale dell’obesità
Oggi, 4 marzo, si celebra il World Obesity Day, ossia la giornata mondiale dedicata all’OBESITÀ. Purtroppo, la fascia più colpita non è…
